Une passion sans commune mesure...

Productrice artisanale située dans l’Essonne et à proximité de la Seine et Marne, je fabrique avec une passion, sans commune mesure, des cookies sucrés mais également des cookies salés ainsi que différentes pâtisseries.

Je travaille uniquement sur commande, à la demande, pour lutter contre le gaspillage d’une part, mais surtout pour offrir des produits d’une grande fraîcheur.

Toutes mes créations sont produites sur place, au Coudray-Montceaux, en quantité limitée, car elles sont régies par ma capacité de production.

J’ai à coeur, et à grand coeur, de sélectionner les matières premières, beurre, farine, œufs, sucre, noisettes, amandes, noix, fruits, légumes, herbes aromatiques.

Je me rends sur le terrain pour privilégier et développer la filière directe et m'assurer ainsi de partager les mêmes valeurs que mes producteurs et de travailler ensemble dans de bonnes conditions.


Inspirée et passionnée par la nature, j’ai adapté mes cookies à ce qui pousse en respectant les saisons et en privilégiant l’authenticité.

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Mes chers Producteurs

Saint Paul, dans une première lettre aux Corinthiens, leur écrivait ceci : "J’aurais beau être prophète, avoir toute la science des mystères et toute la connaissance de Dieu, j’aurais beau avoir toute la foi jusqu’à transporter les montagnes, s’il me manque l’amour, je ne suis rien."

Quant à moi, si je n'ai pas la farine de mon bon producteur, le beurre de ma bonne laiterie, les oeufs de la ferme, les fromages de mon bon crémier, les légumes et les fruits de mon bon maraîcher, la charcuterie de mon éleveur de porcs, le bon miel de mon apiculteur,

Sans mes bons producteurs, je ne suis Rien !



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